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我做的玉子燒呦!(挺)
看起來很厲害吧!

 

但說穿了它真的很簡單...(噗)醂
以下是我個人隨興的作法,
關於調味的數量一律採隨意制~XD 

準備材料:蛋3顆

              鹽巴..適量

              砂糖..適量

              鮮奶..適量

              味醂..一點點

作法:將材料全部倒入碗中攪拌,
         但,重點來了!!
         不必把蛋的白打太勻。(重點!!打星星!!)
         接下來就是將蛋液倒入薄薄的一層至鍋中(沒有玉子燒鍋,用平底鍋嘛A通)
         蛋皮熟了就將它捲起,繼續在底部加入蛋液,
         重覆直到全部用完全止。

就這樣!就是這麼簡單,哈哈哈!
不要打太均勻呢,成果就會像圖中那樣蛋白層次的分佈。

就這樣啦!結束!XD 

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